红糖供应商-有为食品-沈阳红糖

生活中的糖多种多样，红糖的牌子，白砂糖、红糖、黑糖、黄糖、冰糖……那么，不同的糖之间除了甜之外，还有什么区别呢？其实糖与糖之间既有关联也有不同。比如红糖属于初加工的糖，其“杂质较多”但营养成分相对保留得多，如果细分开来，红糖还包括赤砂糖、黄糖、黑糖等一系列没有经过高度精炼的蔗糖。而白砂糖是从甘蔗或者甜菜中提取出的精糖，主要成分是蔗糖，由于是精提炼的糖，因此营养价值相对较低。冰糖则是白砂糖的结晶再制品。

“食糖”通常指以甘蔗、甜菜为原料制取的蔗糖。蔗糖（双糖）与果糖、---（单糖），麦芽糖（双糖），淀粉、膳食纤维（多糖）同属糖类，均为绿色植物利用空气中的---和根部吸收的水分经光合作用后产生的碳水化合物，它是维持人类生存的六营养要素（糖类、蛋白质、脂肪、矿物质、---和水）之一，是人类赖以生存的能量的主要来源。蔗糖在酸性溶液中或有转化酶存在时，发生水解反应生成---和果糖，合称转化糖，其化学分子式相同，但结构式有左旋、右旋的区别，转化糖经---体---吸收后，释放出能量，分解为水与---，可完全排出体外，不会在人体内残留任何有害物。