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?怎样防止白糖受潮?怎样防止白糖受潮?
白糖受潮容易结块,为了防止这种现象,家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方,而不应放在厨房等湿度较大的地方。

受潮结块的白糖怎么办?
1、将受潮的白糖放入微波炉专门容器内,加上一小块面包块,一并放入微波炉内,高温加热大约半 分钟到一分钟,白糖块状就会消失。
2、如果白糖已经结块,白砂糖批发,可在放糖的容器内放上几个苹果块,盖好盖,第二天,结块就松开了,然后将苹果块取出。









白糖正常保管要求
作好入库验收,对通知单所列的品种、数量、、包装等进行认真检查。品种不同、含水量不同的白砂糖应分别堆码。配备---的设施,严格遵守堆码、保管操作规范。库房应达到要求,配备---的通风除湿设施。垛底应有防湿垫板及隔湿层,垛周围应有适当的空隙及通道,垛高及每垛数量不能超过规定。

加强库内检查与养护。为防止库存白糖溶化、变质,防患于未然,必须加强在库检查,辽宁白砂糖,按时测定白糖的水份,---是在4-9月份。在夏季,库内温度应不超过摄氏30度,白砂糖销售,相对湿度不超过75%。气温较高、潮湿多雨的地区应对糖库或糖垛进行密封,---时进行吸湿处理。
一些用于西餐的调味品,如蛋黄酱、番茄酱、蘑菇酱等,糖可以使这些制品“软化”,白砂糖品牌,减弱酸味,使其风味调和。对乳制品,如牛奶冰淇淋,加糖后可使其变得膨松,增加甜味、改进质地;在炼乳中, 糖可用作防腐剂,防止霉菌和微生物的滋长。制造各类糖果更是少不了糖,由于蔗糖纯净、甜蜜、易溶、易调色、易结晶,这些物理性质都非常有利于糖果加工。

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